Brun saus passer til mye og er enklere å lage enn du kanskje tror

Antall posjoner:

Slik gjør du

  1. Smelt og brun smøret.
  2. Ha i mel og visp til en jevn blanding
  3. Spe med varm kraft og rør godt
  4. Småkok i ca 10 min
  5. Smak til med salg og pepper

Vansklighetsgrad:

Ingredienser

  • 3 ss smør
  • 3 ss hvetemel
  • 7 dl kjøtt kraft(evt buljong)
  • Salt og pepper